对于任何生物来说,水都是生命源泉。
对于羴牧的羊儿来说,好水源赋予了它们更深层次的东西——提升羊奶品质的绝密武器。
羴牧牧场坐落于南山国家公园旁,自然环境优越不必多说。但为求公正客观,也为能及时掌握水质变化,羴牧会不定期请专业第三方检测机构随机取样,对未经处理的【养殖饮用水】和【生产加工用水】做出专业检测,以避免因水质变化导致奶源质量不稳定的情况发生。
(养殖用水检测报告)
在养殖用水的检测报告中,我们可以看到三个看起来很陌生却非常重要的东西:氯酸盐、高氯酸盐、3-氯-1,2-丙二醇。为什么专门检测它们,看看它们的危害就能懂。
氯酸盐:影响甲状腺对碘的吸收,间接影响婴幼儿生长发育。
高氯酸盐:干扰甲状腺素的合成与分泌,对生长发育期的儿童影响尤为严重,一旦婴幼儿体内的高氯酸盐过量,儿童会出现智商偏低、学习障碍、发育迟缓、多动症、注意力分散,甚至会出现弱智等症状。
3-氯-1,2-丙二醇:对水体可造成污染,摄入或经皮肤吸收后会中毒,对人体肺、肝、肾和脑造成不利影响。
(养殖饮用水检测报告)
好在,这次的检测结果依旧没有让人失望。
三种危害性物质不仅均未超标,且已达到人饮用水的标准。尤其值得一提的是高氯酸盐,含量极低仅为2.3ug/L,未经处理的养殖用水能有如此质量,放眼全国的羊乳企业也能说上一句屈指可数。
奶山羊喝的水重要,奶粉生产中的生产加工用水也同样重要。
生产加工用水检测
该检测从颜色、形状、气味、微生物、重金属等多维度检测,项目包含常见菌、重金属、酸碱度、化学物残留等共36项检测。
最终检测报告结果显示:羴牧生产加工用水各项指标无一超标,完全符合国家相关规定。
(未经处理的检测样品)
这些检测数据,足以证明羴牧牧场的自然环境优越,也侧面反映了奶山羊的健康状况。
如果了解羴牧,你会知道在羴牧羊比人尊贵,羊奶居然能自带甘甜,生鲜乳品质远超国标,一直采用婴配级原辅料及生产标准做奶粉,品质为先是一切前提。
好水养好羊,好羊产好奶。我们总在品质上较真,也敢于在品质上较真,这得天独厚的水质和自然条件,的确给了我们不少底气。
还记得羴牧成立之初,很多人都奇怪为什么选择城步这个既不发达也不便利的边陲小县?
我想,世上当然没有无缘无故的倾向,每一次的水质、土壤、奶质检测都给出了无言却最真实的答案。
参考文献:
[1]蔡亚岐,史亚利,张萍,牟世芬,江桂斌,高氯酸盐的环境污染问题,《化学进展》,2006,18(11):1554-1564
[2]3-氯-1,2-丙二醇安全技术说明书 .somsds数据库